Schoko Croissant
Feiner, zartsplittriger Plunderteig mit Butter im Teig gebacken (Plunder=gezogener Hefefeinteig) und mit Butter touriert. In den Croissant werden größere Schokoladenstäbe gewickelt. Nach dem Backen wird der Schoko Croissant mit Kuvertüre (Schokolade) bestrichen und in Schokostreusel gedrückt
Für alle Schokoladen Liebhaber; schokoladiger geht es nicht
Zutaten:
Weizenmehl, Milch, Butter, Vollei, Hefe, Zucker, Salz
Füllung und Garnierung: Schokolade
Allergene: Weizen, Milch, Ei
