Mandelhörnchen
Eine zuckersüße Makronenmasse aus Lübecker Marzipan, Zucker und Eiweiß, zum Bogen geformt und in gehobelte Mandeln gedrückt und dann bei mäßiger Hitze gebacken. Zum Abschluss wird das Gebäck aprikotiert und die Enden in Kuvertüre getaucht.
Ein Dauergebäck Klassiker – hält sich mehrere Tage frisch
Zutaten:
Marzipan, Zucker, Eiweiß, Mandeln, Aprikosenmarmelade, Kuvertüre
Allergene: Ei, Mandeln
