Franzbrötchen
Die süßliche Hamburger Spezialität, ein tourierter Hefefeinteig mit viel frischer Milch und Butter gebacken und einer karamellisierten Füllung aus einer Zucker-Zimt Mischung, die mit Marzipan verfeinert ist. Vor dem Backen wird das Franzbrötchen nochmal mit ein wenig Zucker Zimt bestreut.
Passt für den kleinen Hunger zu jeder Tageszeit. Frisch in den Fachgeschäften gebacken.
Ein Genuss für den Gaumen.
Zutaten:
Grundteig: Weizenmehl, Milch, Butter, Zucker, Hefe, Salz
Füllung: Fett, Zucker, Zimt, Marzipan, Eier
Allergene: Weizen, Milch, Eier
