Laugenbrezel
Fluffiger, saftiger Laugenbrezelteig nach schwäbischer Rezeptur, hergestellt mit viel frischer Milch (Bauer Kruse). Dadurch bleibt die Brezel auch am nächsten Tag besonders aromatisch und weich.
Frisch gebacken und goldbraun gelaugt – in unseren Filialen veredelt mit verschiedenen Bestreuungen wie Salz, Saaten oder Gewürzen für jeden Geschmack.
Der perfekte Snack für zwischendurch – ob klassisch oder kernig, für Groß und Klein ein Genuss.
Zutaten:
Weizenmehl, Milch, Weizenvorteig, Margarine, Hefe, Salz, malzhaltiges Brötchenbackmittel;
zur Herstellung wird die Oberfläche mit Natronlauge (4 % Natriumhydroxid) behandelt.
Bestreuung:
Salz · Sesam · Kürbiskerne · Sonnenblumenkerne · Mohn
Allergene:
Weizen, Milch
bei Bestreuung zusätzlich: Sesam
